图为：南诏美人，红茶，红岩当谈到红茶的功效时，通常有两个方向。首先，现代科学研究了茶的许多生化成分。这是茶叶保健功能的基础。
我们可以从化学成分的角度谈谈红茶的功效。其次，茶在中国首先被用作药物。我们也可以从中医经验科学的角度谈谈红茶的功能。本文从中医的角度出发。中国人有性趣味，四个人是冷酷酷酷，温暖热烈的。陆羽在“茶经”中说：茶是习惯冷的。
在唐代苏静编辑的“新草本草”中记载，枸杞和荞麦甜，苦，微寒，无毒。明代李时珍：茶是苦寒，阴阴中阴，沉亦降也，最能减轻火。看来茶是一件很酷的事情。
然而，在明朝末期之前，中国基本上是绿茶的世界。无论是陆羽还是苏静，他们都在谈论绿茶。那红茶呢？红茶是一种完全发酵的茶。氧化和发酵后，味道发生了很大变化。浙江大学茶叶学系王跃飞教授认为，红茶是温暖的。
有学者也认为，红茶含有更多的糖，甜味，因此是热的。这个理论是基于药物的味道表现是苦涩甜蜜，越苦越冷，越甜越热。有学者认为，茶的基调是寒冷与微寒，而红茶寒冷温暖。有各种论点。我们认为，红茶性味的变化在于茶多酚的酶促氧化和发酵。因此，应该将较轻燃烧的红茶冷却，并且不应将轻度发酵茶一般化。从保健的角度来看，局部温度红茶如何与人体形态和季节变化相结合？首先，适度发酵的红茶是温暖的，弱胃可以适量饮用。据浙江中医学院教授林千良介绍，茶叶有二十四种功效，包括睡眠减少，飓风和排毒，牙齿紧实，气体减少和饥饿。
红茶也有类似的健康影响。另外，大多数人认为冬天喝红茶是最合适的。主要理论依据来自黄帝内科？苏问？ “六元正九大酒”理论是指利用热量远离热量，利用寒冷的理论，也就是说，凉爽的东西在夏天用来冷却东西，温暖的东西是在冬季避免。然而，“黄帝内经”也说：春夏阳阳，秋冬阴阳。如果是这样的话，那么在春夏季节，当吃温暖的东西时，秋冬季适合寒冷的东西。
为什么同一本书有两个相互矛盾的陈述？事实证明，襄阳春夏栽培，秋冬养阴作为日常生活的方式;使用远离热源的热量，冷热是治愈的。前者是预防性的，后者已经生病并用于医疗。因此，在夏天，你身体健康，人体处于外部热和冷的状态。它适合喝红茶。如果您从室外炎热的地方进入室内，您可能无法忍受炎热的夏季炎热。当你在室内时，你应该喝红茶。在冬季，当身体处于外部寒冷和内热的状态时，喝绿茶更为合适。但是，如果感染了寒冷，寒邪侵入体内，应该以温和的红茶为中和目的。所有的事情都不能一概而论，还得根据人的体质做出判断。由于中医药博大精深，需要进一步研究。茶黄素是红茶的重要保健成分。接下来，我们从现代生物化学的角度谈论红茶的功能。已证实的红茶功能成分与其他茶相似，主要包括儿茶素，黄酮及其苷，咖啡因，茶多糖和微量元素，其中更突出的是茶黄素和茶红素。这些都是由茶多酚的氧化和发酵转化而来的。其中，茶黄素具有抗心脑血管疾病，调节免疫力，调节神经功能等效应用;和儿茶素，茶黄素，茶黄素和茶多糖都可以改善肠道菌群。粘膜发挥作用